Chef de Rang – Service d'Excellence en Bord de Mer

La Route des Pingouins; Plouguerneau; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Hôtel-Restaurant Castel Ac'h, situé à Plouguerneau face à la mer, recherche un Chef de Rang pour compléter son équipe en salle. Vous êtes responsable du bon déroulement du service sur votre rang, assurez l’accueil, conseillez les mets et boissons et coordonnez le service avec l’équipe.

Profil recherché: 2 à 3 ans d’expérience, formation hôtellerie-restauration appréciée, présentation soignée et sens du service. Maîtrise de l’anglais souhaitée pour accueillir une clientèle internationale.

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire.
• Maîtrise du service en salle et du dressage des tables.
• Anglais apprécié pour accueillir une clientèle internationale.

Responsabilités

• Mise en place et supervision du service sur le rang.
• Accueil des clients, présentation du menu et recommandation des mets et boissons.
• Gestion des commandes et coordination avec la brigade pour assurer un service fluide.
• Encadrement des commis de salle pendant les services.
• Veiller au confort des clients et à la satisfaction tout au long du repas.

Description du poste

Hôtel-Restaurant Castel Ac'h, situé à Plouguerneau face à la mer, recherche un Chef de Rang pour compléter son équipe en salle. Vous êtes responsable du bon déroulement du service sur votre rang, assurez l’accueil, conseillez les mets et boissons et coordonnez le service avec l’équipe.

Profil recherché: 2 à 3 ans d’expérience, formation hôtellerie-restauration appréciée, présentation soignée et sens du service. Maîtrise de l’anglais souhaitée pour accueillir une clientèle internationale.