Chef de Rang Nuit – Service Room Service 5★

Minor Hotels Europe and Americas; Nice; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Expérience internationale

Carrières & développement

Formation variée

Conditions de travail flexibles

Programmes Memorable Dates

Avantages fidélité & tarifs hôtel

Résumé du poste

Minor Hotels Europe & Americas recherche un Chef de Rang - Room Service H/F pour assurer un service fluide, élégant et professionnel sur votre rang, en chambre et en salle.

Expérience en hôtellerie de luxe exigée, leadership et sens de l'organisation, avec un bon niveau d’anglais. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et la réception pour garantir une expérience client 5 étoiles.

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie de luxe ou restauration haut de gamme.
• Capacité à gérer un service rythmé.
• Leadership naturel, sens de l’organisation et de la rigueur.
• Excellente présentation, bon niveau d’anglais impératif.
• Connaissance des codes du luxe, du service en salle et des vins.
• Polyvalence et adaptabilité (petit-déjeuner, room service, banquets).

Responsabilités

• Service client & expérience 5 étoiles: conseiller, présenter la carte, gérer commandes et allergies.
• Gestion opérationnelle: organiser le room service et liaison avec la réception et la cuisine.
• Service & organisation: maintenir qualité, anticiper les pics d’activité et coordonner l’équipe.
• Gestion administrative & outils: encaissements et connaissance du logiciel de caisse.
• Standards & qualité: respecter les standards LQA et Anantara et remonter les retours clients.

Connaissances

Leadership

Organisation

Rigueur

Présentation

Anglais

Description du poste

Minor Hotels Europe & Americas recherche un Chef de Rang - Room Service H/F pour assurer un service fluide, élégant et professionnel sur votre rang, en chambre et en salle.

Expérience en hôtellerie de luxe exigée, leadership et sens de l'organisation, avec un bon niveau d’anglais. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et la réception pour garantir une expérience client 5 étoiles.