Chef de Rang — Service Client d’Excellence

Hesperia group; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

International experience

Career development

Training programs

Well-being initiatives

Employee recognition

Sustainability program

Employee discounts

Résumé du poste

Le NH Collection Paris Ponthieu Champs Elysées recherche un Chef de Rang H/F pour assurer un service en salle irréprochable et coordonner le déroulement du service.

Accueillir les clients, proposer les produits, gérer les réservations et veiller au respect des normes HACCP et de la qualité. Rejoignez Minor Hotels Europe & Americas pour une expérience internationale et des avantages dédiés.

Qualifications

• Expérience préalable dans un poste similaire en hôtellerie/restauration.
• Maîtrise des standards de service et des procédures HACCP.

Responsabilités

• Fournir un service client exemplaire et assurer la satisfaction des convives.
• Accueillir et reconnaître les clients conformément aux normes.
• Gérer le service au petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
• Connaître et proposer les produits et services du restaurant.
• Travailler avec la cuisine pour assurer des commandes exactes et rapides.
• Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables et salles.
• Gérer les réservations et le paiement des clients.
• Encourager les upsells pour augmenter les revenus du département F&B.

Connaissances

Service en salle

Anglais courant

Écoute active

Travail en équipe

Formation

Formation hôtelière

Outils

POS

Description du poste

Le NH Collection Paris Ponthieu Champs Elysées recherche un Chef de Rang H/F pour assurer un service en salle irréprochable et coordonner le déroulement du service.

Accueillir les clients, proposer les produits, gérer les réservations et veiller au respect des normes HACCP et de la qualité. Rejoignez Minor Hotels Europe & Americas pour une expérience internationale et des avantages dédiés.