Chef de Rang Luxe - Service d'Excellence et Bien-Être

Flatchr; La Croix-Valmer; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement ou prime de logement

Navette staff

2 jours de repos par semaine

Mutuelle avantageuse

Réductions staff

Uniforme fourni

Ouverture à l'année

Équipe jeune & dynamique

Résumé du poste

Lily of the Valley est un hôtel de luxe accueillant toute l'année, intronisé dans une collection prestigieuse. Le poste de Chef de rang vise à offrir un service chaleureux et raffiné pour nos hôtes, avec une attention au détail et une communication fluide avec la cuisine.

Vous assurerez la mise en place du point de vente, accueillerez les hôtes et vendrez la carte grâce à une connaissance pointue des plats. CDI, anglais souhaité, esprit d’équipe et souci de perfection requis.

Qualifications

• Connaissance en arts culinaires.
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP.
• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe.
• Excellente présentation et relationnel.
• Esprit d’équipe, organisation et rigueur.
• Maîtrise de l’anglais.

Responsabilités

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente.
• Accueillir conviviale ment nos hôtes et veiller à leur satisfaction.
• Commercialiser la carte avec une connaissance aiguisée.
• Assurer une communication sans faille avec la cuisine.
• Connaître la carte proposée par la brigade.
• Dresser et débarrasser les tables.
• Participer au nettoyage du point de vente et des offices.
• Contribuer à la profitabilité du point de vente.

Connaissances

Anglais

Esprit d’équipe

Organisation

Rigueur

Relationnel

Outils

Connaissance culinaire

Description du poste

Lily of the Valley est un hôtel de luxe accueillant toute l'année, intronisé dans une collection prestigieuse. Le poste de Chef de rang vise à offrir un service chaleureux et raffiné pour nos hôtes, avec une attention au détail et une communication fluide avec la cuisine.

Vous assurerez la mise en place du point de vente, accueillerez les hôtes et vendrez la carte grâce à une connaissance pointue des plats. CDI, anglais souhaité, esprit d’équipe et souci de perfection requis.