Chef de rang (h/f) - Le Narcisse Blanc

Vendôm Talents; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents propose un poste de Chef de rang (h/f) au sein de l’hôtel Le Narcisse Blanc, Paris. Vous serez en charge d’un rang, garantissant un service fluide et une expérience client exceptionnelle.

Le candidat idéal maîtrise parfaitement les techniques de service, parle français et anglais, et possède une sens aigu de l’accueil. Poste sur site, dans un établissement gastronomique haut de gamme.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un restaurant gastronomique ou hôtel 4/5 étoiles.
• La connaissance du service petit-déjeuner est un plus.
• Maîtrise des techniques avancées de service.
• Sens aigu de l’accueil, du détail et de la satisfaction client.
• Organisation, autonomie et capacité d’adaptation.
• Esprit d’équipe et excellente présentation.
• Maîtrise du français et de l’anglais professionnel indispensable.

Responsabilités

• Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle.
• Prendre en charge un rang et garantir le bon déroulement du service.
• Conseiller les clients sur les mets et les boissons.
• Assurer la prise de commandes et le suivi du service.
• Participer à la mise en place et à l’organisation des différents services.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
• Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution.
• Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l’exploitation.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison.

Connaissances

Français courant

Anglais pro

Service avancé

Organisations

Autonomie

Soin du détail

Présentation

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de rang (h/f) - Le Narcisse Blanc

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de rang (h/f) au sein de l'hôtel Le Narcisse Blanc

Missions Principales :

• Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle.
• Prendre en charge un rang et garantir le bon déroulement du service.
• Conseiller les clients sur les mets et les boissons.
• Assurer la prise de commandes et le suivi du service.
• Participer à la mise en place et à l’organisation des différents services.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
• Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution.
• Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l’exploitation.
• Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un restaurant gastronomique,
  hôtel 4/5 étoiles ou établissement haut de gamme.

• La connaissance du service petit-déjeuner est un plus

• Excellente maîtrise des techniques de service.

• Sens aigu de l’accueil, du détail et de la satisfaction client.

• Organisation, autonomie et capacité d’adaptation.

• Esprit d’équipe et excellente présentation.

• Maîtrise du français et de l’anglais professionnel indispensable