Chef de Rang – Service Gastronomique, Hôtel 4/5★

Vendôm Talents

Paris

Sur place

EUR 32 000 - 42 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Vendôm Talents propose un poste de Chef de rang (h/f) au sein de l’hôtel Le Narcisse Blanc, Paris. Vous serez en charge d’un rang, garantissant un service fluide et une expérience client exceptionnelle.

Le candidat idéal maîtrise parfaitement les techniques de service, parle français et anglais, et possède une sens aigu de l’accueil. Poste sur site, dans un établissement gastronomique haut de gamme.

Qualifications

Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un restaurant gastronomique ou hôtel 4/5 étoiles.
La connaissance du service petit-déjeuner est un plus.
Maîtrise des techniques avancées de service.
Sens aigu de l’accueil, du détail et de la satisfaction client.
Organisation, autonomie et capacité d’adaptation.
Esprit d’équipe et excellente présentation.
Maîtrise du français et de l’anglais professionnel indispensable.

Responsabilités

Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle.
Prendre en charge un rang et garantir le bon déroulement du service.
Conseiller les clients sur les mets et les boissons.
Assurer la prise de commandes et le suivi du service.
Participer à la mise en place et à l’organisation des différents services.
Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.
Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution.
Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l’exploitation.
Veiller au respect des standards de qualité et d’hospitalité de la maison.