Chef de Rang H/F

Groupe Reside Etudes; Chessy; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Réside Etudes recherche un Chef de Rang pour l'un de ses établissements de prestige au Relais Spa à Chessy. Vous assurerez l'accueil, prendrez les commandes et dirigerez le service en salle et au bar, avec une attention particulière à la satisfaction client.

Vous serez rigoureux(se), vous maîtriserez les outils bureautiques (Word/Excel/PMS) et parlerez anglais courant. Une expérience en restauration hôtelier est appréciée et l'intégration est favorisée au sein d'une équipe à taille

Qualifications

• Rigoureux(se) et sens de l'accueil et du service.
• Expérience en restauration, idéalement en milieu hôtelier.
• Maîtrise des outils bureautiques Word/Excel et d’un PMS.
• Anglais parlé et écrit courant.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu'à sa table.
• Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Effectuer le service des plats et des boissons, débarrasser et dresser les tables.
• Établir les additions et réaliser les encaissements.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Nettoyer et mettre en place la salle et le bar.

Connaissances

Rigueur

Accueil & service

Anglais courant

Outils

Word

Excel

PMS

Description du poste

Avec votre accord, nous personnaliserons pour vous votre expérience de navigation dans le respect de votre vie privée.Chef de Rang H/F page is loaded## Chef de Rang H/Flocations: Chessytime type: Temps pleinposted on: Offre publiée il y a 2 joursjob requisition id: JR004881Le Groupe Réside Etudes c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.N'hésitez plus !Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.###**Description du poste:**### ******Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :**- Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu'à sa table- Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine- Effectuer le service des plats et des boissons aux clients, débarrasser et dresser des tables- Etablir les additions et réaliser les opérations d'encaissement- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité- Vérifier la propreté de la salle et des offices ainsi que de la vaisselle et des couverts- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant, du petit déjeuner, des banquets, des pauses.- Assurer le service du Bar5 raisons de nous rejoindre:1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe3. Un environnement de travail agréable à taille humaine4. Une intégration de qualité5. Le partage d'un objectif commun###### ****Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.Vos atouts:- Vous êtes rigoureux (se), avez le sens de l'accueil et du service- Vous possédez des connaissances et une expérience en restauration, de préférence dans le milieu hôtelier- Vous maîtrisez des outils bureautiques: Word/ Excel/ logiciel/PMS- Anglais parlé et écrit courant***Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !***