Chef / Cheffe de rang (H/F)

VERMONT; Audierne; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

VERMONT, situé en Bretagne, recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe en salle et offrir une expérience client d'exception dans un cadre prestigieux.

Vous assumez l'accueil, la prise de commande et le service des plats et boissons, supervisez les commis et contribuez à la gestion des stocks, avec une exigence de rigueur et d'esprit d'équipe. Anglais indispensable et logement possible.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en restauration gastronomique est exigée.
• Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement dans un restaurant gastronomique.
• Anglais indispensable; excellente présentation et sens de l'accueil.

Responsabilités

• Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur expérience au restaurant.
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons selon les standards de qualité.
• Superviser et coordonner le travail des commis de salle.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et à la qualité du service.
• Assurer la mise en place et le bon entretien de votre secteur.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes de salle.

Connaissances

Anglais

Service client

Rigueur

Formation

CAP/BEP restauration

Outils

CRM

Description du poste

Offre n° 213VTJG
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Nous recrutons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe en salle et offrir une expérience client d'exception dans un cadre prestigieux.Vos missions :- Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long de leur expérience au restaurant- Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons en respectant les standards de qualité- Superviser et coordonner le travail des commis de salle- Veiller à la satisfaction de la clientèle et à la qualité du service- Assurer la mise en place et le bon entretien de votre secteur- Participer à la gestion des stocks et des commandes de salle- Vous avez un minimum 1 an d'expérience en restauration gastronomique.Votre profil :- Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement dans un restaurant gastronomique- Excellente présentation et sens de l'accueil- Bonnes connaissances des produits et des vins- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression- Esprit d'équipe et passion pour le service clientConditions de travail2 jours off consécutifs, mardi & mercredi + samedi midiPoste à pourvoir dès à présent.Possibilité de logement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros - selon expérience et Convention Collective
• selon expérience et Convention Collective

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en restauration gastronomique Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Gestion de la relation client (CRM)
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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