Chef de rang d’Exception en Brasserie Parisienne

SSP Group; Paris; Hybrid; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Mutuelle et prévoyance

13e mois

Abonnement transport 50%

Job summary

Le Train Bleu, brasserie emblématique de la gare de Lyon, recherche un Chef de rang expérimenté pour prendre en charge un rang et accompagner les clients du début à la fin dans un cadre historique et dynamique.

Intégré au sein du groupe SSP, vous évoluez en service au plateau, avec flambage et préparation de tartares devant les clients, dans un rythme soutenu et exigeant. Rémunération moyenne autour de 2 600 € brut/mois sur 35h, avantages repas, mutuelle et 13e mois selon accords.

Qualifications

• Vous avez une expérience confirmée en brasserie ou en restauration traditionnelle à fort volume et êtes parfaitement à l’aise avec le service au plateau.

Responsibilities

• Prendre en charge son rang et accompagner les clients du début à la fin.
• Réaliser le service au plateau, flambage et préparation de tartares devant les clients.

Skills

Service au plateau

Expérience brasserie

Job description

Le Train Bleu, brasserie emblématique de la gare de Lyon, recherche un Chef de rang expérimenté pour prendre en charge un rang et accompagner les clients du début à la fin dans un cadre historique et dynamique.

Intégré au sein du groupe SSP, vous évoluez en service au plateau, avec flambage et préparation de tartares devant les clients, dans un rythme soutenu et exigeant. Rémunération moyenne autour de 2 600 € brut/mois sur 35h, avantages repas, mutuelle et 13e mois selon accords.