CHEF DE RANG-CDI-(H/F/X) en Alsace

Les Hôtels (Très) Particuliers; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Arnold, situé en Alsace, recherche son prochain chef de rang (H/F/X) pour son restaurant La Winstub, proposant une carte moderne et une large sélection de vins.

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous assurerez la mise en place, le service, l'accueil et le conseil client, et participerez à la prise de commandes et à la facturation.

Responsabilités

• Sous la responsabilité du Responsable de Salle, gérer des services du restaurant.
• Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
• Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l’accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
• Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
• Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
• Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
• Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l’équipe F&B.
• Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité.

Description du poste

Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble.

Fondé en 1969, l'Hôtel Arnold**** incarne l'esprit chaleureux et traditionnel de l'Alsace. Situé à Itterswiller, sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, l’Hôtel offre une immersion unique dans l'une des régions viticoles les plus réputées de France.

Les amateurs de vin, gourmets et voyageurs en quête de tranquillité y découvrent une ambiance conviviale, des vues imprenables sur les vignobles et une cuisine typique de la région.

Dans un cadre de travail chaleureux, vous serez accueilli par une équipe bienveillante, motivée et conviviale. Pour faire vivre cette expérience unique à nos clients, nous recherchons notre Serveur.

Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Le poste

L'hôtel Arnold est à la recherche de son futur CHEF DE RANG(H/F/X) pour son restaurant la Winstub proposant une carte de plats modernes, saisonnière, une carte de produits typiques régionaux et une large carte de vins.

Vos Missions Au Quotidien Seront Les Suivantes

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, gérer des services du restaurant.

• Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
• Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l’accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
• Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
• Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
• Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
• Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l’équipe F&B.
• Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité.

Concernant Les Conditions Du Poste

Contrat de travail en 39h/semaine en coupure