[CDI] CHEF DE RANG-CDI-(H/F/X) en Alsace .

Les hôtels (tres) particuliers; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Les hôtels (tres) particuliers à Paris proposent le poste de Chef de rang pour leur restaurant. Vous rejoindrez une équipe dynamique afin d’assurer la mise en place, le service et l’accueil des clients.

Vous garantirez la qualité du service, prendrez les commandes et contribuerez à la coordination avec l’équipe F&B. CDI en présentiel à Paris, salaire attractif selon expérience.

Qualifications

• Chef de rang expérimenté pour service en salle.
• Capacité d’accueil et de conseil client.
• Sens du détail et présentation impeccable.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du matériel et de la salle.
• Garantir la qualité des prestations pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé et à l’accueil des clients.
• Participer à la prise de commandes et au service des plats et boissons.
• Collaborer à la facturation et au suivi des clients.
• Signaler tout problème impactant la qualité du service.
• Participer à la communication et coordination au sein de l’équipe F&B.
• Possibilité de remplacer des collègues pour maintenir un service de qualité.

Connaissances

Chef de rang

Service en salle

Accueil client

Ambiance conviviale

Description du poste

CDI / Les hôtels (tres) particuliers

Découvrir,s'évader,partager,s'émouvoir,s'étonner,s'émerveiller,jouer,rire,admirer,seressourcer,seretrouver.Vivre.Ensemble.

Fondéen1969,l'HôtelArnold****incarnel'espritchaleureuxettraditionneldel'Alsace.SituéàItterswiller,surlacélèbreRoutedesVinsd'Alsace,l’Hôteloffreuneimmersionuniquedansl'unedesrégionsviticoleslesplusréputéesdeFrance.

Lesamateursdevin,gourmetsetvoyageursenquêtedetranquillitéydécouvrentuneambianceconviviale,desvuesimprenablessurlesvignoblesetunecuisinetypiquedelarégion.

Dansuncadredetravailchaleureux,vousserezaccueilliparuneéquipebienveillante,motivéeetconviviale.Pourfairevivrecetteexpérienceuniqueànosclients,nousrecherchonsnotreServeur.

Dansunsoucid’accessibilitéetdeclarté,l’écritureinclusiven’estpasutiliséedanscetteannonce.Lestermesemployésaumasculinseréfèrentaussibienaugenrefémininquemasculin.

Leposte

L'hôtelArnoldestàlarecherchedesonfuturCHEFDERANG(H/F/X)poursonrestaurantlaWinstubproposantunecartedeplatsmodernes,saisonnière,unecartedeproduitstypiquesrégionauxetunelargecartedevins.

Vosmissionsauquotidienserontlessuivantes:

• Assurerlamiseenplace,l’entretienetlapropretédumatériel,desofficesetdelasalle.
• Garantirlaqualitédesprestationsdélivréesauxclientspendantleservice.
• Contribueràunserviceclientpersonnalisédequalité,enassurantl’accueil,leconseiletlagestiondesdemandesclients.
• Participeràlaprisedecommandesdenourritureetdeboissonssousladirectionduchefderang.
• Collaboreràlaréalisationetausuividesfacturationsclients.
• Signaleràsessupérieurstoutproblèmeaffectantlaqualitéduserviceàlaclientèle.
• Participeractivementàlacommunicationetàlacoordinationauseindel’équipeF&B.
• Pouvoirremplacersescollèguesetlesassisterselonlesbesoinspourmaintenirunserviceclientèledequalité.

Concernantlesconditionsduposte:

Contratdetravailen39h/semaineencoupure

Contrat: CDI

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail : En présentiel, Paris