Chef de Rang H/F (H/F)

DB RECRUTEMENT; Ottrott; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place 350 €/mois

Pourboires répartis

Tenues fournies en partie

Restauration sur place

Résumé du poste

DB RECRUTEMENT recherche un Chef de Rang H/F pour un établissement hôtelier 4 en Alsace. CDI logé, 42 h/semaine, rémunération 2 400–2 450 € nets/mois avec pourboires partagés et logement possible sur place.

Évolution possible vers Assistant Maître d'Hôtel avec responsabilités accrues. Postes à pourvoir rapidement, idéalement avant le 3 octobre.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 2 ans dans le service en salle.

Responsabilités

• Mettre en place et servir sur votre rang.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Prendre les commandes et suivre les tables.
• Coordonner avec cuisine et bar.
• Maintenir la qualité et régularité du service.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Formation

CAP/BEP service salle

Outils

Restaurant service

Description du poste

CHEF DE RANG H/F - CDI (logé) - ALSACE Nous recrutons pour un établissement hôtelier 4 en Alsace un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre une équipe de restauration à taille humaine. L'activité est maîtrisée, avec une moyenne de 35 à 40 couverts le soir en semaine et jusqu'à environ 70 couverts le samedi soir. Vous rejoindrez une équipe composée d'un Directeur de restauration/sommelier, d'un Maître d'hôtel, d'un Premier Chef de rang, d'un apprenti, d'un barman et des runners. Si vous souhaitez évoluer, ce poste vous donne la possibilité de progresser vers un poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel, avec davantage de responsabilités dans l'organisation et l'encadrement de l'équipe. En collaboration avec le Directeur de restauration et le Maître d'hôtel, vous assurez : La mise en place et le service de votre rang ; L'accueil et le conseil des clients ; La prise de commandes et le suivi des tables ; La coordination avec la cuisine et le bar ; La qualité et la régularité du service ; La transmission des informations à l'équipe. Ce que nous proposons : CDI - 42 h/semaine 2 000 € net/mois Prise de poste souhaitée avant le 3 octobre Pourboires répartis collectivement entre cuisine, salle et réception Tenues professionnelles fournies en partie Logement possible sur place : 350 €/mois charges comprises Horaires continus privilégiés pour les collaborateurs habitant à proximité ; organisation en coupure possible pour les personnes logées sur place.

Type de contrat : CDI Contrat de travail, Durée du travail : 42H/semaine, Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2450.0 Euros
• Hébergement
• Restauration

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)