Chef de rang - Apprentissage - (H/F/X)

Les Hôtels (Très) Particuliers; Itterswiller; Sur place; EUR 15 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Apprentissage

Résumé du poste

L’hôtel Arnold, rattaché au groupe Les Hôtels (Très) Particuliers, recherche un CHEF DE RANG en apprentissage pour son restaurant La Winstub. Vous assurerez la mise en place, l’entretien et le service des plats et boissons avec une attention particulière à la qualité et au bien-être des clients.

Sous la supervision du Responsable de Salle, vous participerez à la prise de commandes, au conseil personnalisé et à la coordination avec l’équipe F&B.

Qualifications

• Capacité à travailler efficacement dans un service F&B.
• Bonne organisation et rapidité d’exécution.
• Sens du service client et aptitude à communiquer.
• Capacité à travailler en équipe et suivre les directives.

Responsabilités

• Gérer les services du restaurant sous la responsabilité du Responsable de Salle.
• Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du matériel et des offices.
• Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé: accueil, conseil et gestion des demandes.
• Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons.
• Collaborer au suivi des facturations clients et signaler tout problème.
• Participer à la communication et à la coordination au sein de l’équipe F&B.
• Pouvoir remplacer les collègues et les assister selon les besoins.

Connaissances

Efficacité au travail

Bonne organisation

Rapidité d'exécution

Sens du service client

Communication efficace

Travail en équipe

Autonomie

Polyvalence

Agilité

Convivialité

Engagement

Description du poste

Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Le poste

L’hôtel Arnold est à la recherche de son futur CHEF DE RANG (H/F/X) pour son restaurant la Winstub proposant une carte de plats modernes, saisonnière, une carte de produits typiques régionaux et une large carte de vins.

Vos Missions Au Quotidien Seront Les Suivantes

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, gérer des services du restaurant.

• Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
• Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l’accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
• Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
• Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
• Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
• Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l’équipe F&B.
• Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité.

Concernant Les Conditions Du Poste

Contrat de travail en 39h/semaine en coupure

2,5 jours de repos hebdomadaires

Profil Recherché

Votre profil :

Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants :

Savoir-être

• Vous partagez nos valeurs : agilité, convivialité et engagement
• Vous êtes autonome et polyvalent

Compétences Requises

• capacité à travailler efficacement,
• bonne organisation et rapidité d’exécution,
• sens du service client et capacité à communiquer efficacement,
• capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.

Nous Vous Offrons

• Type de contrat / durée : apprentissage
• Date de démarrage : dès que possible

Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ?