CUISINIER H/F (H/F)

LA ROCHETTE; Labaroche; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Travail dans un environnement gastronomique

Équipe dynamique

Résumé du poste

LA ROCHETTE à Labaroche recrute un chef de partie polyvalent, spécialisé dans les entrées et desserts. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un restaurant renommé, offrant une cuisine gastronomique faite maison.

Vous devez avoir 2 ans d'expérience en restauration, être motivé, autonome et capable de travailler en équipe. Le poste est à pourvoir à temps plein avec des jours de repos fixes et un salaire selon l'expérience.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine gastronomique indispensable.
• Capacité à dresser des plats pour le service.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Mise en place des entrées et desserts.
• Dressage des plats durant le service.
• Application des règles d'hygiène.

Connaissances

Travail en équipe

Capacité à dresser des plats

Autonomie

Rigueur

Organisation

Formation

Expérience en restauration gastronomique (2 ans)

Description du poste

Notre restaurant situé en Alsace, à Labaroche (à 20 mn de Colmar), recrute ! Afin de compléter notre équipe actuelle, nous recherchons un chef de partie polyvalent pour le poste des entrées et desserts. Nous faisons une cuisine maison et gastronomique et sommes référencés Bib gourmand au guide Michelin et Table distinguée chez Logis.

Vous êtes un cuisinier motivé(e), avec une expérience en restauration gastronomique.

Vous aimez :

• Le travail en équipe
• Les beaux produits
• La satisfaction clients
• Faire une cuisine moderne, originale, à base de produits frais, de saison et faite maison

Vous êtes :

• Méticuleux(se), rigoureux(se), organisé(e), volontaire.

Mission

• Mise en place des entrées et desserts (recettes existantes et créations)
• Dressage des entrées et desserts durant le service
• Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Poste à pourvoir dès réouverture des restaurants. Poste en coupure, deux jours et demi de repos par semaine (lundi, mardi et mercredi matin). Salaire suivant l'expérience. Temps plein.

Détails du contrat

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire : Prime

Profil souhaité

Expérience : 2 ans (indispensable)

Compétence indispensable : Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire