Chef de Partie Traiteur — Création & Production

Employeur confidentiel; Vaitape; On-site; EUR 26,000 - 39,000; Full time

Job summary

Employeur confidentiel recherche un chef de partie pour son activité traiteur à Vaitape (Bora Bora). Vous concevez et réalisez les préparations, organisez la production selon les commandes et les délais, et proposez de nouvelles recettes. Vous veillez à la qualité, limitez les pertes et respectez l'hygiène alimentaire.

En période chargée, vous renforcez aussi la cuisine du restaurant. Une solide expérience est exigée et le poste est à pourvoir le 15 janvier 2027 dans le cadre d’un CDD d’un an à

Qualifications

• Expérience exigée entre 5 et 10 ans.
• Contrat CDD d'un an et poste à pourvoir le 15/01/2027.
• Diplôme BACPRO cuisine ou équivalent.

Responsibilities

• Concevoir et réaliser les préparations; organiser la production selon les commandes et les délais.
• Veiller à la qualité, limiter les pertes et respecter l'hygiène alimentaire; en période chargée, renforcer la cuisine du restaurant.

Skills

Expérience culinaire

Education

BACPRO Cuisine

Job description

Employeur confidentiel recherche un chef de partie pour son activité traiteur à Vaitape (Bora Bora). Vous concevez et réalisez les préparations, organisez la production selon les commandes et les délais, et proposez de nouvelles recettes. Vous veillez à la qualité, limitez les pertes et respectez l'hygiène alimentaire.

En période chargée, vous renforcez aussi la cuisine du restaurant. Une solide expérience est exigée et le poste est à pourvoir le 15 janvier 2027 dans le cadre d’un CDD d’un an à