Chef de partie traiteur — CDD 1 an — Vaitape

Employeur confidentiel; Vaitape; On-site; EUR 26,000 - 39,000; Full time

Job summary

Employeur confidentiel recherche un chef de partie pour son activité traiteur à Vaitape (Bora Bora). Vous concevez et réalisez les préparations, organisez la production selon les commandes et les délais, et proposez de nouvelles recettes. Vous veillez à la qualité, limitez les pertes et respectez l'hygiène alimentaire.

En période chargée, vous renforcez aussi la cuisine du restaurant. Une solide expérience est exigée et le poste est à pourvoir le 15 janvier 2027 dans le cadre d’un CDD d’un an à

Qualifications

• Expérience exigée entre 5 et 10 ans.
• Contrat CDD d'un an et poste à pourvoir le 15/01/2027.
• Diplôme BACPRO cuisine ou équivalent.

Responsibilities

• Concevoir et réaliser les préparations; organiser la production selon les commandes et les délais.
• Veiller à la qualité, limiter les pertes et respecter l'hygiène alimentaire; en période chargée, renforcer la cuisine du restaurant.

Skills

Expérience culinaire

Education

BACPRO Cuisine

Job description

Un établissement de restauration de Vaitape, à Bora Bora, recrute un ou une chef de partie pour son activité traiteur. Vous concevez et réalisez les préparations, organisez la production selon les commandes et les délais, et proposez de nouvelles recettes.

Vous veillez à la qualité, limitez les pertes et respectez l'hygiène alimentaire ; en période chargée, vous renforcez aussi la cuisine du restaurant.

Une solide expérience est exigée.

Prise de poste le 15 janvier 2027.

En bref

• Contrat : CDD 1 an, temps plein
• Lieu : Vaitape (Bora Bora)
• Profil : expérience obligatoire (5 à moins de 10 ans), BACPRO
• À pourvoir le : 15/01/2027