Chef de Partie Petit Déjeuner – Luxe Hôtel 5★

Barrière; Dinard; Vor Ort; EUR 15.000 - 22.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Le Grand Hôtel Barrière Dinard recherche un(e) Chef(fe) de partie petit déjeuner en extra pour la période du 21 décembre au 3 janvier. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine au service des petits déjeuners, de 06h00 à 14h30.

Vous préparerez les petits déjeuners pour les clients, suivrez les fiches techniques et veillerez à la propreté de votre poste. Une première expérience dans un établissement haut de gamme est un atout et vous aimez travailler en équipe et avec bonne

Aufgaben

• Préparer les petits déjeuners pour les clients
• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
• Participer au rangement et au conditionnement des produits
• Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail
• Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût du travail bien fait
• Vous avez une voix qui porte mais savez garder votre calme en toutes circonstances. Réactif, organisé, tenace et doté d’un excellent esprit d’équipe
• Une première expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout !
• Et surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers.

Jobbeschreibung

Le Grand Hôtel Barrière Dinard recherche un(e) Chef(fe) de partie petit déjeuner en extra pour la période du 21 décembre au 3 janvier. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine au service des petits déjeuners, de 06h00 à 14h30.

Vous préparerez les petits déjeuners pour les clients, suivrez les fiches techniques et veillerez à la propreté de votre poste. Une première expérience dans un établissement haut de gamme est un atout et vous aimez travailler en équipe et avec bonne