Chef de partie (H/F)

Restaff; La Chapelle-sur-Erdre; Sur place; EUR 26 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

Restaff recherche un Chef de Partie pour intégrer l'équipe cuisine et assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards de l'établissement.

Vous serez en charge de votre poste en autonomie (chaud, froid ou autre selon profil), veillerez au respect des normes d'hygiène et participerez activement au bon déroulement du service.

Expérience confirmée requise, sens de l'équipe et gestion du stress compensent la plage horaire de 39 heures par semaine et le contrat CDI.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
• Rigueur, organisation et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe et gestion du stress.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la préparation des plats.
• Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid, ou autre selon profil).
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au bon déroulement du service.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Préparation viandes poissons

Description du poste

SUITE A CHANGEMENT DE PROPRIETAIREDescription du poste :Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour intégrer notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de votre poste et participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.Missions principales :* Assurer la mise en place et la préparation des plats* Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid, ou autre selon profil)* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire* Participer au bon déroulement du service* Collaborer avec l'équipe de cuisineProfil recherché :* Expérience confirmée en tant que Chef de Partie* Rigueur, organisation et rapidité d'exécution* Esprit d'équipe et bonne gestion du stress* Disponibilité immédiate pour la période indiquée

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2950.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre