Chef de partie expérimenté (H/F)

LA BOUCHERIE; Morlaix; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

LA BOUCHERIE recherche un chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe à Morlaix. Vous serez polyvalent sur les desserts, entrées et chaud, en respectant les standards de qualité, présentation et sécurité alimentaire. Poste en temps plein avec CDI ou CDD saisonnier selon vos souhaits.

Vous devez justifier d'une expérience significative en cuisine et montrer une forte organisation et un bon esprit d'équipe. Travail en équipe dynamique dans un cadre stimulant et convivial.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine demandée.
• Esprit d'équipe et rigueur indispensables.
• Bonne organisation et sens de service attendus.

Responsabilités

• Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité des plats avant service et présentation.
• Maintenir un poste de travail propre et conforme.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.

Connaissances

Cuire des viandes

Dresser des plats

Préparer viandes et poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 213VMQX
Chef de partie expérimenté (H/F)

Nous recherchons un ou une chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) confirmé(e), vous serez polyvalent aux postes des desserts, des entrées et du chaud, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique. Si vous avez une bonne expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.ResponsabilitésGérer la mise en place et l'organisation de votre station de travailGarantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilitéContrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation esthétiqueMaintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueurCollaborer efficacement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualitéProfil recherchéLes candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d'une expérience significative en cuisine, notamment dans le cadre d'un poste similaire ou en tant que chef(fe) de partie et d'une forte capacité d'organisation et d'un esprit d'équipe. Votre passion pour la cuisine, votre rigueur et votre professionnalisme seront vos atouts pour réussir dans ce poste.Type d'emploi : Temps plein, CDI ou CDD saisonnier selon vos souhaits.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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