Chef de partie H/F

Hippopotamus; Cormeilles-en-Parisis; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Hippopotamus en Île-de-France recherche un talent en cuisine pour assurer la préparation des plats selon fiches techniques et standards de la marque dans nos restaurants.

Vous serez en charge de l’approvisionnement, de la mise en place et des stocks, tout en garantissant le respect des règles HACCP et la satisfaction des clients, dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

Responsibilities

• Tu joues un rôle central au sein de l’équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.
• Tu es en charge de l’approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine.
• Tu gères tes stocks, passes les commandes et les réceptionnes.
• Tu es garant du respect des normes HACCP.

Job description

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse


• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands


• Travailler dans une ambiance de feu.


• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse


• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu joues un rôle central au sein de l’équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque.


• Tu es en charge de l’approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine.


• Tu gères tes stocks, passes les commandes et les réceptionnes.


• Tu es garant du respect des normes HACCP.