CHEF DE PARTIE (H/F)

ETHIC INTERIM; Carros; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) chef de partie à Carros. Le candidat devra maîtriser les techniques de cuisson et de portionnage, tout en garantissant le respect des normes HACCP. Ce poste peut évoluer avec des avantages tels que des indemnités de fin de mission et un accès à une complémentaire santé.

Prestations

Indemnité de fin de mission

Mutuelle intérimaire

Aides au logement

Accès prioritaire à de nouvelles missions

Qualifications

• Expérience significative en cuisine requise.
• Capacité à anticiper les commandes la veille.
• Application rigoureuse des procédures de la chaîne du froid.

Responsabilités

• Assurer la bonne cuisson des plats chauds.
• Préparer et dresser les plats froids avec précision.

Connaissances

Maîtrise des techniques de cuisson

Connaissance des normes HACCP

Sens du détail

Flexibilité

Capacité à gérer les priorités

Description du poste

Éthic intérim, agence de travail temporaire, accompagne son client dans le recrutement d'un(e) chef de partie. Nous recherchons un candidat motivé, rigoureux et prêt à intégrer une équipe dynamique pour assurer le bon déroulement des services. Le poste se situe à Carros.

Responsibilities

• Chef de partie chaud : maîtrise des températures de cuisson et de refroidissement; connaissance des techniques de cuisson, de portionnage et de gestion des temps de cuisson; application rigoureuse des procédures de la chaîne du froid jusqu'à la livraison à bord; ne pas surcuire les plats car le réchauffage est effectué à bord par les hôtesses.
• Chef de partie froid : maîtrise des techniques de découpe; dressage précis et esthétique des plats.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Flexibilité, notamment pour anticiper les commandes la veille pour le lendemain.
• Sens du détail et de la satisfaction client.
• Capacité à gérer les priorités.

Informations contractuelles et rémunération

• Type de contrat : Intérim - 1 Mois
• Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut horaire entre 11.88 et 15.50 euros

Avantages et conditions

• Indemnité de fin de mission (IFM) et congés payés : 10 % du total brut de la mission
• Mutuelle intérimaire : accès à une complémentaire santé dès la 1re mission
• Aides du FASTT : aide au logement / accès à la location de voiture
• Accompagnement et suivi personnalisé
• Accès prioritaire à de nouvelles missions

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Ethic Intérim est conçu pour répondre aux besoins temporaires des entreprises, en fonction des exigences des missions confiées. Nous recrutons et mettons à disposition des candidats qualifiés, prêts à intervenir rapidement.

Ce texte peut contenir des éléments marketing propres à l’agence et à son réseau : ÉTHIC Recrutement et ÉTHIC Formation accompagnent les candidats bien au‑delà du simple placement temporaire.