Chef de Partie - Gastronomie 2★, Anglais Courant, CDI

Bistrot des Anges et Villa Archange; Le Cannet; Sur place; EUR 19 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

La Villa Archange est à Le Cannet et propose un poste de Chef de Partie (H/F) en CDI, au sein d’un restaurant gastronomique 2 étoiles du guide Michelin. Vous intégrez une brigade dynamique et assurez la mise en place et l'élaboration des plats.

Expérience Michelin exigée et Anglais courant indispensable. Salaire horaire brut entre 14,0 et 14,5 euros; travail du mardi au samedi; 39 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience en restaurant étoilé Michelin exigée (2 ans minimum).
• Anglais courant indispensable.
• Contrat CDI à temps plein (39H/semaine).
• Qualité: employé qualifié dans restauration.

Responsabilités

• Élaborer les plats et assurer la mise en place.
• Dresser les plats et préparer viandes/poissons.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Travailler du mardi au samedi en coupure et en journée.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dressage plats

Préparer viandes/poissons

Anglais courant

Respect normes d'hygiène

Description du poste

La Villa Archange est à Le Cannet et propose un poste de Chef de Partie (H/F) en CDI, au sein d’un restaurant gastronomique 2 étoiles du guide Michelin. Vous intégrez une brigade dynamique et assurez la mise en place et l'élaboration des plats.

Expérience Michelin exigée et Anglais courant indispensable. Salaire horaire brut entre 14,0 et 14,5 euros; travail du mardi au samedi; 39 heures par semaine.