Chef de Partie Froid — Gastronomie Raffinée & Prestige

Ras intérim; Reims; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras intérim recherche pour un restaurant gastronomique en Champagne un Chef de Partie (H/F) en CDI, 39 heures par semaine. Vous intégrerez une brigade passionnée et participerez à la mise en place et au dressage des plats.

Profil CAP/BEP Cuisine, expérience équivalente souhaitée, esprit d'équipe, rigueur et sens de l'excellence seront appréciés. Poste en CDI dans un cadre prestigieux, avec responsabilisation et perspectives d'évolution.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine requis ou équivalent.
• Expérience similaire appréciée dans un poste équivalent.
• Chef de Partie Froid: maîtrise des entrées et des techniques de dessert.

Responsabilités

• Le Chef/La Cheffe de partie Froid maîtrise les entrées et les bases des desserts.
• Production et envoi pendant les services avec un dressage soigné.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Souci du détail

Excellence

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Ras intérim recherche pour un restaurant gastronomique en Champagne un Chef de Partie (H/F) en CDI, 39 heures par semaine. Vous intégrerez une brigade passionnée et participerez à la mise en place et au dressage des plats.

Profil CAP/BEP Cuisine, expérience équivalente souhaitée, esprit d'équipe, rigueur et sens de l'excellence seront appréciés. Poste en CDI dans un cadre prestigieux, avec responsabilisation et perspectives d'évolution.