CHEF DE PARTIE H/F

Chef Pixel; Épernay; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Dans le cadre d'une Maison de champagne, au coeur d'un restaurant prestigieux, en qualité de Chef de partie H/F, vous intervenez au sein d'une équipe dynamique et passionnée dans un établissement qui se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par le Chef.

Principales missions : Participer à la réalisation des plats, exécuter les tâches dans les délais, assurer un service d'excellence et appliquer les règles d'hygiène et de

Responsabilités

• Participer à la réalisation des plats selon les directives données
• Exécuter les tâches confiées de manière à les réaliser l'ensemble dans le temps imparti
• Participer à un service d'excellence
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la gestion des stocks

Description du poste

Dans le cadre d'une Maison de champagne, au coeur d'un restaurant prestigieux, en qualité de Chef de partie H/F, vous intervenez au sein d'une équipe dynamique et passionnée dans un établissement qui se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par le Chef.

Principales missions :

• Participer à la réalisation des plats selon les directives données
• Exécuter les tâches confiées de manière à les réaliser l'ensemble dans le temps imparti
• Participer à un service d'excellence
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la gestion des stocks