Chef de Partie – Cuisine Gastronomique Michelin (CDI)

France Travail; Saint-Mont; On-site; EUR 20,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Job summary

France Travail à Saint-Mont recrute un(e) commis de cuisine ou chef de partie (H/F) pour travailler dans un restaurant gastronomique. Le candidat doit avoir une expérience d'un an ou un diplôme CAP minimum.

Ce poste implique des responsabilités telles que la cuisson et le dressage des plats. Le travail se fait en journée, 35 heures par semaine, avec 2 jours de repos. Logement possible sur place.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans la cuisine ou diplôme CAP minimum est indispensable.

Responsibilities

• Effectuer les travaux préparatoires pour les plats.
• Cuire et dresser les plats pour un restaurant gastronomique.

Skills

Aménager un poste et les conditions de travail

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou un matériel

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Mettre en marche des équipements de cuisine

Préparer des repas

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Education

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Job description

France Travail à Saint-Mont recrute un(e) commis de cuisine ou chef de partie (H/F) pour travailler dans un restaurant gastronomique. Le candidat doit avoir une expérience d'un an ou un diplôme CAP minimum.

Ce poste implique des responsabilités telles que la cuisson et le dressage des plats. Le travail se fait en journée, 35 heures par semaine, avec 2 jours de repos. Logement possible sur place.