Chef de Partie — Cuisine Française Authentique & Évolution

Bouillon Restaurants; Paris; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Évolution rapide au Groupe

Forfait mobilité durable

Prime annuelle

Comité d'entreprise

Repas sur place

Résumé du poste

Bouillon Restaurants recrute des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine. Vous cherchez un poste de chef de partie ou demi-chef de partie confirmé, avec un sens du client et l'envie d'une expérience culinaire à la française dans l’esprit des Bouillons.

Rejoignez Bouillon, travail en équipe sur dressage, réassort, vérifications et respect des règles d'hygiène. Horaires: 2 jours de repos consécutifs, 39h/semaine, repas sur place et avantages variés, évolution rapide au Groupe.

Qualifications

• Souci du travail bien fait.
• Concentration et précision au travail.
• Capacité à gérer la pression des rushs.
• Bonne énergie et dynamisme en cuisine.
• Expérience client irréprochable et sens du service.

Responsabilités

• Dressage des plats.
• Réassort des plats en étuve.
• Vérification des préparations selon les recettes.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Mise en valeur des présentations en conformité avec les photopostes.

Connaissances

Rigueur

Gestion pression

Bonne énergie

Esprit d'équipe

Description du poste

Bouillon Restaurants recrute des passionnés pour renforcer ses équipes en cuisine. Vous cherchez un poste de chef de partie ou demi-chef de partie confirmé, avec un sens du client et l'envie d'une expérience culinaire à la française dans l’esprit des Bouillons.

Rejoignez Bouillon, travail en équipe sur dressage, réassort, vérifications et respect des règles d'hygiène. Horaires: 2 jours de repos consécutifs, 39h/semaine, repas sur place et avantages variés, évolution rapide au Groupe.