Chef de Partie — Cuisine d’Excellence, 13e mois & Formations

Barriere Recrute

Nice

Hybride

EUR 23 000 - 32 000

Plein temps

Il y a 8 jours

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Avantages offerts par ce poste

13e mois

Majoration des heures de nuit

Mutuelle

Formations

Évolution au sein du Groupe Barrière

Résumé du poste

Le Casino Barrière Nice, situé sur la Promenade des Anglais, recherche un Chef de Partie motivé pour superviser la préparation et la cuisson dans votre section, veiller à la qualité et à la présentation des mets, et organiser votre poste selon les normes d’hygiène.

Vous participerez à la gestion des stocks et contribuerez à la politique de développement durable du Groupe Barrière; le poste prévoit un 13e mois, majoration des heures de nuit et mutuelle, avec formations et possibilités d’évolution

Qualifications

Expérience significative en tant que chef de partie ou diplôme en restauration.
Réactif(ve), organisé(e) et esprit d’équipe.

Responsabilités

Superviser la préparation et la cuisson des plats dans votre section.
Veiller à la qualité et à la présentation des mets servis.
Gérer et organiser votre poste de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement de votre section.
Contribuer à la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe.