Chef de Partie – Cuisine Créative et Locale en Hôtel 4★

Hively Hospitality; Cabourg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Plan d’Epargne Entreprise

Mutuelle et Prévoyance

Avantages nourriture

Tarifs préférentiels réseau HIVELY

Job summary

Hively Hospitality recrute un(e) chef de cuisine pour notre hôtel Thalazur Cabourg, restaurant & spa. Vous concevez et réalisez des plats créatifs avec des produits frais et locaux, et coordonnez les secteurs Froid et Chaud.

Vous aurez la responsabilité de manager les commis et d’assurer la qualité des prestations. Contrat de 39 heures par semaine, avec deux jours de repos, dans un cadre hôtelier premium en Normandie.

Qualifications

• Expérience réussie en cuisine exigée.
• Envie de rejoindre une équipe unie et professionnelle.

Responsibilities

• Réaliser de manière autonome les plats et recettes du restaurant.
• Réaliser la coordination des secteurs Froid et Chaud de la cuisine.
• Manager le travail des commis de cuisine.

Skills

Expérience réussie en cuisine

Job description

Hively Hospitality recrute un(e) chef de cuisine pour notre hôtel Thalazur Cabourg, restaurant & spa. Vous concevez et réalisez des plats créatifs avec des produits frais et locaux, et coordonnez les secteurs Froid et Chaud.

Vous aurez la responsabilité de manager les commis et d’assurer la qualité des prestations. Contrat de 39 heures par semaine, avec deux jours de repos, dans un cadre hôtelier premium en Normandie.