Chef de partie Cafet

Vatel France; Nîmes; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Avantages en nature

Journée en continue

Résumé du poste

Vatel France recherche un professionnel de cuisine pour assurer la production quotidienne des repas, garantir les règles d’hygiène et de qualité, gérer les stocks et encadrer les étudiants.

Profil recherché: organisé(e), autonome et rigoureux(se), maîtrisant les techniques culinaires et les règles HACCP; pédagogique. Expérience similaire d’au moins 6 mois souhaitée. Mutuelle et avantages en nature accompagnent une journée en continu.

Qualifications

• Professionnel(le) de cuisine organisé(e), autonome et rigoureux(se), maîtrisant les techniques culinaires et les règles HACCP.
• Expérience similaire à minima de 6 mois.

Responsabilités

• Production quotidienne des repas et respect des règles d’hygiène et de qualité.
• Gestion des stocks.
• Encadrement des étudiants.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Rigueur

Techniques culinaires

Règles HACCP

Pédagogue

Description du poste

Description Du Poste

vous assurez la production quotidienne des repas, le respect des règles d’hygiène et de qualité, la gestion des stocks et l’encadrement des étudiants.

vous assurez la production quotidienne des repas, le respect des règles d’hygiène et de qualité, la gestion des stocks et l’encadrement des étudiants.

Profil recherché

Un(e) professionnel(le) de cuisine organisé(e), autonome et rigoureux(se), maîtrisant les techniques culinaires et les règles HACCP. Pédagogue.

Expérience similaire à minima de 6 mois

Les conditions salariales

• Mutuelle
• Avantages en nature
• Journée en continue