Chef de Cuisine Tournant - Leadership & Produits Frais

Sodexo France; Lyon; Hybrid; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime / RTT / avantage repas en nature

Prime tournant 250€ Brut/mois

Formations Lenôtre

Job summary

Sodexo recrute un Chef de Cuisine Tournant H/F, basé dans le Rhône (69) et limitrophes, pour intervenir sur différents sites. Contrat à durée déterminée, temps plein, avec possibilité d'un weekend par mois et prime de tournant.

Vous devez justifier d'au moins 5 ans d'expérience, avec des compétences culinaires solides et le sens de la qualité, en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire.
• Bonnes compétences culinaires et souci de la qualité.
• Autonomie et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Ravir les papilles des clients avec des produits frais et locaux.
• Accompagner l'équipe et gérer les commandes et les stocks.
• Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène.
• Prioriser la sécurité du personnel et des postes.
• Veiller à la continuité de l'activité sur site.

Skills

Cuisine

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Autonomie

Organisation

Job description

Sodexo recrute un Chef de Cuisine Tournant H/F, basé dans le Rhône (69) et limitrophes, pour intervenir sur différents sites. Contrat à durée déterminée, temps plein, avec possibilité d'un weekend par mois et prime de tournant.

Vous devez justifier d'au moins 5 ans d'expérience, avec des compétences culinaires solides et le sens de la qualité, en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.