Chef de Cuisine Senior — Fraîcheur & Menus Thématiques

Solve Recrutement; Le Mesnil; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Avantages groupe (CSE, participation)

Descripción de la vacante

Solve Recrutement recherche un Chef de cuisine pour son client, un groupe leader national de Résidences Senior basé à Le Mesnil. Vous serez responsable de la cuisine d'un établissement haut de gamme, élaborant des plats avec des produits frais et de saison tout en encadrant une équipe de deux personnes.

Le contrat est de 35 heures par semaine avec des heures supplémentaires majorées. Le poste offre un fixe compétitif ainsi que d'autres avantages du groupe.

Formación

• Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine.
• À l'aise avec les produits frais et de saison.
• Rigueur et organisation nécessaires.

Responsabilidades

• Élaborer une cuisine traditionnelle et équilibrée.
• Encadrer une équipe de 2 personnes.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Conocimientos

Créativité

Gestion d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Organisation

Descripción del empleo

Solve Recrutement recherche un Chef de cuisine pour son client, un groupe leader national de Résidences Senior basé à Le Mesnil. Vous serez responsable de la cuisine d'un établissement haut de gamme, élaborant des plats avec des produits frais et de saison tout en encadrant une équipe de deux personnes.

Le contrat est de 35 heures par semaine avec des heures supplémentaires majorées. Le poste offre un fixe compétitif ainsi que d'autres avantages du groupe.