Chef de Cuisine - Restauration Collective, 35h/sem

Api Restauration; Ligny-en-Barrois; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Statut agent de maîtrise

Mutuelle / Prévoyance

Avantages en nature repas

Participation aux bénéfices

Formation interne

Réduction frais transport

Job summary

Api Restauration recrute un Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Ligny-en-Barrois (Meuse). Vous pilotez la cuisine, gérez les équipes, planifiez les commandes et garantissez l’hygiène et la qualité des plats faits maison et de saison.

Poste en CDI à temps plein 35h du lundi au vendredi, 7h-15h, salaire brut 2700€ mensuels avec 13e mois après un an, avantages et perspectives de mobilité interne.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Skills

Gestion d'équipe

Management

Organisation

Relation client

Education

CAP, BEP, Bac Pro, BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Ligny-en-Barrois (Meuse). Vous pilotez la cuisine, gérez les équipes, planifiez les commandes et garantissez l’hygiène et la qualité des plats faits maison et de saison.

Poste en CDI à temps plein 35h du lundi au vendredi, 7h-15h, salaire brut 2700€ mensuels avec 13e mois après un an, avantages et perspectives de mobilité interne.