Chef de Cuisine Pro – Leadership, Cuisine Maison, CDI

Api Restauration; Paris; On-site; EUR 36,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Mutuelle/Prévoyance

Participation aux bénéfices

Avantages en nature repas

Job summary

Api Restauration recrute un Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Paris. Vous serez responsable de la gestion de 11 personnes et du pilotage de la cuisine, avec un poste en CDI et une organisation 35h du lundi au vendredi, 7h à 15h, 13e mois et avantages.

Vous devez posséder une expérience en restauration collective et maîtriser les techniques culinaires ainsi que les normes HACCP. Profil autonome et orienté service client apprécié.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d’équipe et en management.
• Sens de l’organisation et autonomie requis.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Piloter la cuisine et les équipes comme chef d’orchestre.
• Préparer des plats maison et de saison qui donnent envie.
• Innover et proposer une cuisine créative et respectueuse des normes.

Skills

Gestion d’équipe

Management

Rigueur et organisation

Sens du service client

Relationnel

Education

CAP/BEP Bac Pro BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un Chef de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Paris. Vous serez responsable de la gestion de 11 personnes et du pilotage de la cuisine, avec un poste en CDI et une organisation 35h du lundi au vendredi, 7h à 15h, 13e mois et avantages.

Vous devez posséder une expérience en restauration collective et maîtriser les techniques culinaires ainsi que les normes HACCP. Profil autonome et orienté service client apprécié.