Chef de Cuisine – Équilibre pro/perso, 35h, 13e Mois

Api Restauration; Sequedin; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Repas offert/Avantages repas

Participation aux bénéfices

Formation interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef de cuisine H/F près de Lille (Sequedin). Vous piloterez une cuisine collective dans un restaurant de 60 à 200 couverts, avec une organisation 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h, et un salaire de 2200€ bruts mensuels plus 13e mois après ancienneté.

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité; expérience en restauration collective; vous encadrerez les équipes et veillerez à la conformité HACCP; CDI et avantages variés.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Responsabilités

• Piloter la cuisine et la gestion des équipes, commandes et hygiène.
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir chaque jour.
• Innover et proposer une cuisine maison et de saison

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

HACCP

Organisation

Service client

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Description du poste

Api Restauration recrute un Chef de cuisine H/F près de Lille (Sequedin). Vous piloterez une cuisine collective dans un restaurant de 60 à 200 couverts, avec une organisation 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h, et un salaire de 2200€ bruts mensuels plus 13e mois après ancienneté.

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité; expérience en restauration collective; vous encadrerez les équipes et veillerez à la conformité HACCP; CDI et avantages variés.