Chef de Cuisine Montessori en EHPAD — Cuisine adaptée

Colisee-1; Monts-sur-Guesnes; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Job summary

Colisée recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa résidence Les Scévolles à Monts-sur-Guesnes (Nord Vienne). Vous préparez des repas adaptés aux régimes des résidents et assurez la qualité des plats sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

Titulaire du CAP cuisine et bénéficiant d'une première expérience en collectivité, vous privilégiez l'autonomie et le bien-être des seniors. Poste en CDI, temps plein, rémunération fixée mensuellement.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Sens du service et autonomie dans un établissement médico-social.

Responsibilities

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et vérifier leur conformité.
• Réaliser l'entretien et la propreté de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par une cuisine adaptée et attentionnée.

Skills

Autonomie

Rigueur

Sens du service

Education

CAP cuisine

Job description

Colisée recherche un(e) cuisinier(ère) pour sa résidence Les Scévolles à Monts-sur-Guesnes (Nord Vienne). Vous préparez des repas adaptés aux régimes des résidents et assurez la qualité des plats sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

Titulaire du CAP cuisine et bénéficiant d'une première expérience en collectivité, vous privilégiez l'autonomie et le bien-être des seniors. Poste en CDI, temps plein, rémunération fixée mensuellement.