Chef de Cuisine — Leadership, Qualité & Avantages Pro

Milead; Les Adrets; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement à 40 €/mois

Repas en nature

Mutuelle 80% prise en charge

13e mois

Participation

Prime partage de la valeur

Résumé du poste

Miléade recherche un responsable de production culinaire en CDI 35h pour mettre en œuvre la prestation culinaire et garantir la conformité et la qualité des mets, selon les règles d’hygiène et de sécurité. Le poste implique le pilotage du budget, les commandes et l’optimisation des ressources, ainsi que le management et l’évaluation de l’équipe.

La prise de poste est prévue pour décembre 2026, avec une rémunération à partir de 2 553 € brut mensuel plus une prime sur objectif; logement et repas

Responsabilités

• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade
• Garantir la conformité et la qualité des mets
• Garantir le respect des règles d’hygiène et des règles de sécurité
• Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives

Description du poste

Miléade recherche un responsable de production culinaire en CDI 35h pour mettre en œuvre la prestation culinaire et garantir la conformité et la qualité des mets, selon les règles d’hygiène et de sécurité. Le poste implique le pilotage du budget, les commandes et l’optimisation des ressources, ainsi que le management et l’évaluation de l’équipe.

La prise de poste est prévue pour décembre 2026, avec une rémunération à partir de 2 553 € brut mensuel plus une prime sur objectif; logement et repas