Chef de Cuisine & Leader d'Équipe – Menus & Hygiène

Marcillacvallon; Conques-en-Rouergue; Remote; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac recherche un responsable de cuisine pour organiser le travail de l’équipe, planifier les plannings et veiller à l’approvisionnement. Le poste implique d’adapter le menu selon les saisons et les tendances tout en garantissant la sécurité et l’hygiène.

Le candidat idéal a déjà occupé ce type de poste et saura assurer les normes de qualité en cuisine. Poste basé sur le secteur Conques-Marcillac.

Qualifications

• Vous avez déjà occupé ce type de poste.

Responsibilities

• Organiser le travail de l'équipe en cuisine : rédaction des plannings, répartition des tâches
• Adapter le menu aux changements de saison ou de tendance
• Veiller à l’approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Garantir la sécurité et l’hygiène de l’espace de travail et de stockage.

Skills

Organisation cuisine

Gestion d'équipe

Job description

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac recherche un responsable de cuisine pour organiser le travail de l’équipe, planifier les plannings et veiller à l’approvisionnement. Le poste implique d’adapter le menu selon les saisons et les tendances tout en garantissant la sécurité et l’hygiène.

Le candidat idéal a déjà occupé ce type de poste et saura assurer les normes de qualité en cuisine. Poste basé sur le secteur Conques-Marcillac.