Commis de cuisine H/F

Marcillacvallon; Conques-en-Rouergue; Remote; EUR 14,000 - 17,000; Full time

Job summary

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac souhaite recruter un commis de cuisine pour assister les cuisiniers dans la préparation des plats au sein de son service restauration.

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous assurez la réception et le stockage des denrées, appliquez les normes d’hygiène et de sécurité, et participez à la plonge et à l’envoi des plats pendant le service.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP cuisine.

Responsibilities

• Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux.
• Effectue de la plonge.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Applique les normes d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
• Participe à l’envoi des plats pendant le service.

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac se positionne aujourd’hui comme un service de proximité pour l’emploi et la formation. Au service de tous publics, l’association accueille et accompagne les salariés, demandeurs d’emploi, retraités dans leurs recherche d’emploi ou reconversion mais également les chefs d’entreprises dans leurs recrutements.

L’Espace Emploi Formation intervient sur l’ensemble du périmètre de la Communauté de Communes Conques-Marcillac.

• Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
• Effectue de la plonge
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
• Participe à l’envoi des plats pendant le service

Votre profil

Titulaire d’un CAP/BEP cusine

• Commis de cuisine H/F