Commis de Cuisine — Esprit d'Équipe

Tourisme Aveyron; Conques-en-Rouergue; A distancia; EUR 14.000 - 19.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Popote, restaurant local de Conques-Marcillac, recrute un(e) assistant(e) de cuisine pour soutenir les cuisiniers et assurer la préparation des plats. Le candidat contribuera à la préparation des ingrédients et au montage des plats, tout en maintenant les espaces de travail propres et conformes aux normes d’hygiène.

Vous participerez également à la plonge, à la réception et au stockage des marchandises, et à l’envoi des plats pendant le service, dans un cadre convivial et chaleureux.

Formación

• Aider les chefs dans la préparation des plats et le montage des assiettes.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir les plans de travail, les ustensiles et les locaux propres et organisés.
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
• Effectue de la plonge
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes dhygiène et de sécurité sanitaire des aliments
• Participe à l’envoi des plats pendant le service

Conocimientos

Assistance en cuisine

Préparation des ingrédients

Hygiène & sécurité alimentaire

Plonge

Descripción del empleo

Popote, restaurant local de Conques-Marcillac, recrute un(e) assistant(e) de cuisine pour soutenir les cuisiniers et assurer la préparation des plats. Le candidat contribuera à la préparation des ingrédients et au montage des plats, tout en maintenant les espaces de travail propres et conformes aux normes d’hygiène.

Vous participerez également à la plonge, à la réception et au stockage des marchandises, et à l’envoi des plats pendant le service, dans un cadre convivial et chaleureux.