Chef de Cuisine - Leader Créatif, Logé & Avantages

Mileade; La Ferté-Imbault; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Logement indépendant 40 €/mois

Mutuelle prise en charge 80%

Job summary

Miléade recrute un chef de cuisine expérimenté pour ses Villages Clubs et Hôtels, basé à La Ferté-Imbault (41300). Poste CDI 35h, forfait Jour. Rémunération à partir de 2 463 € brut mensuels selon expérience, prime sur objectif, poste nourri et logé, mutuelle prise en charge à 80%.

Avantages: 13e mois, participation, prime partage de valeur, réduction vacances. Date de prise de poste: Mars 2027. Recrutement pour des prestations culinaires de Miléade avec gestion d'équipe et respect des standards

Qualifications

• Chef de cuisine expérimenté, avec parcours en restauration.
• CAP/BEP/BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.
• Compétences en management et formation d'équipe.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade.
• Garantir la conformité et la qualité des mets.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources).
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs).
• Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives.

Skills

Leadership d'équipe

Créativité culinaire

Hygiène et sécurité

Gestion budgétaire

Education

CAP/BEP/BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée

Job description

Miléade recrute un chef de cuisine expérimenté pour ses Villages Clubs et Hôtels, basé à La Ferté-Imbault (41300). Poste CDI 35h, forfait Jour. Rémunération à partir de 2 463 € brut mensuels selon expérience, prime sur objectif, poste nourri et logé, mutuelle prise en charge à 80%.

Avantages: 13e mois, participation, prime partage de valeur, réduction vacances. Date de prise de poste: Mars 2027. Recrutement pour des prestations culinaires de Miléade avec gestion d'équipe et respect des standards