Chef de cuisine H/F

Miléade; Tignes; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation et intéressement

Repas en nature

Logement à 40 €/mois

Mutuelle 80%

Vacances et chèques vacances

Job summary

Miléade à Tignes recherche un responsable cuisine et service pour mettre en œuvre la prestation culinaire et garantir la qualité des mets, tout en assurant le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous pilotez le budget, gérez les commandes et optimisez les ressources. Vous animez et fédérez l'équipe, recrutez, formez, motivez et évaluez les collaborateurs, et suivez la satisfaction clients pour des actions correctives adaptées.

Qualifications

• Expérience en management d'équipe
• Capacité à recruter et former
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité en restauration

Responsibilities

• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade
• Garantir la conformité et la qualité des mets
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Maitriser le budget et optimiser les ressources (commandes)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Analyser la satisfaction clients et mettre en œuvre les actions correctives

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Recrutement

Formation

Motivation

Job description

Vousallez :

• Mettre en œuvre la prestationculinaire de Miléade
• Garantirla conformité et la qualité des mets
• Garantirle respect des règles d’hygiène et desécurité
• Maitriser le budget (gérer les commandes,optimiser les ressources)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former,motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Suivreet analyser la satisfaction clientspuis mettre en œuvre les actions correctives

CDD- 35h00 – ForfaitJour: Repos compensateurs + CP

Date de prise de poste : début décembre 2026 - Date de fin : Mai 2027

Rémunération : Apartir de 2463 € brut(selon expérience) + prime sur objectif

Postenourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80%par Miléade

Et dans la durée :

• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE