Chef de Cuisine – Responsable Production & Équipe (Nourri)

Vtf Vacances; Paris; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Nourri/logé

Job summary

VTF Vacances, acteur du tourisme durable, recherche un Chef de Cuisine F/H pour ses villages en France. Temps plein 35h, CDD ou CDI possible, rémunération 2070 € brut mensuel selon profil, nourri et logé.

Vous élaborez les recettes du buffet, passez les commandes, organisez et participez à la production, et encadrez l’équipe tout en maîtrisant le budget et les stocks pour assurer la qualité du service.

Qualifications

• Poste en CDD ou CDI possible.
• Temps plein 35h par semaine.
• Rémunération de 2070 € brut mensuel selon profil.

Responsibilities

• Élaborez les recettes du buffet.
• Passez les commandes.
• Organisez et participez à la production.
• Encadrez votre équipe et gérez le temps de travail.
• Veillez à la qualité du service de restauration.
• De la préparation des plats à la maîtrise du budget et des stocks, vous êtes en responsabilité sur l’ensemble du processus.

Job description

VTF Vacances, acteur du tourisme durable, recherche un Chef de Cuisine F/H pour ses villages en France. Temps plein 35h, CDD ou CDI possible, rémunération 2070 € brut mensuel selon profil, nourri et logé.

Vous élaborez les recettes du buffet, passez les commandes, organisez et participez à la production, et encadrez l’équipe tout en maîtrisant le budget et les stocks pour assurer la qualité du service.