Chef de cuisine H/F

Mileade; Les Baroches; On-site; EUR 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement à 40 €/mois (logement indiv.)

Repas en nature

Mutuelle 80%

13e mois

Participation financière

Prime partage de la valeur

50% réduction vacances

Chèque vacances

Formation et accompagnement

Job summary

Miléade recherche un responsable de restauration pour assurer la mise en œuvre de prestations culinaires, garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène, et manager l'équipe sur le lieu de travail. Vous piloterez le budget, optimiserez les ressources et participerez activement à la satisfaction client.

Date de prise de poste envisagée mars 2027. CDI, forfait jour, rémunération à partir de 2722 € brut mensuels avec prime sur objectif et avantages (logement faible coût, repas en nature,

Qualifications

• Leadership et management d'équipe requis ou démontré
• Maîtrise du budget et optimisation des ressources
• Connaissances solides d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Orientation qualité et respect des normes en restauration
• Aptitude à recruter, former et fédérer les collaborateurs
• Capacité à analyser la satisfaction client et agir sur les actions correctives

Responsibilities

• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade et assurer la qualité des mets
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Maîtriser le budget et optimiser les commandes et ressources
• Manager et fédérer l'équipe : recruter, former, motiver, accompagner et évaluer
• Analyser la satisfaction clients et déployer les actions correctives

Skills

Leadership

Gestion budgétaire

Hygiène et sécurité

Conformité qualité

Gestion d'équipe

Formation et accompagnement

Satisfaction client

Job description

Vousallez :

• Mettre en œuvre la prestationculinaire de Miléade
• Garantirla conformité et la qualité des mets
• Garantirle respect des règles d'hygiène et desécurité
• Maitriser le budget (gérer les commandes,optimiser les ressources)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former,motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Suivreet analyser la satisfaction clientspuis mettre en œuvre les actions correctives

CDI-ForfaitJour: 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : Mars 2027

Rémunération : Apartir de 2722 € brut(selon expérience) + prime sur objectif

Postenourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80%par Miléade

Et dans la durée :

• Un 13ème mois,
• Participation,
• Complément de rémunération au bout de 2 ans,
• Prime partage de la valeur,
• 50% de réduction sur vos vacances,
• Cheque vacances et d'autres avantages CSE