Chef de cuisine H/F

Au Bureau; Metz; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Au Bureau à Metz recherche un chef de cuisine pour diriger l’équipe en salle et en cuisine. Vous pilotez les commandes, garantissez la traçabilité et la sécurité alimentaire, et inspirez vos collègues à mieux coopérer au quotidien.

Vous organisez et optimisez les rythmes de travail, fédérez votre brigade et maintenez un niveau d’exigence élevé dans un cadre convivial et dynamique, fidèle à l’esprit Au Bureau.

Aufgaben

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
• Maîtrise les fiches techniques et deviens le gardien de la sécurité alimentaire
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe
• Organise et optimise le temps de travail

Jobbeschreibung

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 210 pubs aux côtés d’une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le plan du match :

En tant que chef tu te positionnes en meneur/se dans les cuisines. Le stade est plein: tu as la capacité de gérer tes équipes et de recentrer le jeu. Polyvalent(e), rigoureux/se et méthodique tu es le/la premier/ère à entrer sur le terrain!

Tes missions :

• Réceptionne, lance et envoie les commandesavec ton équipe !
• Maîtrise les fiches techniques et deviens le gardien de la sécurité alimentaire
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe
• Organise et optimise le temps de travail