Chef de cuisine H/F

Convivio; La Cerlangue; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de13ème mois

Prime de performance

Prime de parrainage

CSE

Job summary

Convivio recherche un chef de cuisine F/H au Havre, pour un établissement scolaire, dans le cadre d’un remplacement maternité. Poste en CDD de 6 mois, temps plein de 40h, avec planning du lundi au vendredi et prise de poste à définir.

Vous sélectionnerez des producteurs locaux, proposerez des produits de saison et assurerez la production culinaire tout en garantissant la qualité et l’hygiène. Vous animerez l’équipe et veillerez au respect des règles de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Compétences managériales et organisationnelles.
• Goût pour les produits frais et de saison.

Responsibilities

• Apportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef.
• Assurez le service et l autonomous sur la mise en place des plats chauds.
• Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production.
• Animez votre équipe (formation, planning, management).
• Êtes l’interlocuteur privilégié des clients et convives.
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Cuisine professionnelle

Job description

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement de congés maternité, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/Hau Havre, au sein d’un établissement scolaire.

Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle.En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité desélectionneret référencer avec soin desproducteurs locaux, afin de proposer desproduits de saison, etfavoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais;
• Assurez leserviceet êtesautonome sur la mise en place des plats chauds;
• Prenez en charge lagestion économiquedu site et l’organisation de la production;
• Animez votre équipe(formation, organisation de l’activité et planning, management, information…) ;
• Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives ;
• Êtes legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :Restauration collective – Convivio, une aventure humaine ! – YouTube

• Prise de poste : 02/11/2026
• Contrat :CDD de 6 mois temps plein de 40h00.
• Rythme et planning de travail : du Lundi au Vendredi de 07h00 à 16h00
• Prime de13ème mois,prime de performance,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSE(chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournit et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération est à définir selon expérience.

Profil

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la production culinaire et de la prestation, est au cœur de vos prioprities. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collectiveenNormandie.

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