Chef de cuisine H/F

Groupe Convivio; Gommerville; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Prime de performance

Prime de parrainage

Accès au CSE (chèques vacances, carte)

Vêtements de travail fournis et entre-

Parcours de formation personnalisé

Perspectives d'évolution

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Chef de cuisine F/H au Havre, établissement scolaire, en remplacement maternité.

Vous piloterez la production, sélectionnerez des producteurs locaux et proposerez des plats basés sur des produits frais. Management d’équipe, organisation et respect des règles d’hygiène seront vos priorités.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle exigée.
• Capacité à manager une équipe et à former.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Apportez votre savoir-faire culinaire et vos recettes à base de produits frais.
• Assurez le service et la mise en place des plats chauds, en autonomie.
• Gérez l’économie du site et l’organisation de la production.
• Animez et coordonnez l’équipe (formation, planning, supervision).
• Soyez l’interlocuteur privilégié des clients et convives.
• Veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Savoir-faire culinaire

Gestion d'équipe

Organisation de production

Hygiène et sécurité

Relation client et convives

Job description

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement de congés maternité, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H au Havre, au sein d'un établissement scolaire.

Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi Vous

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
• Assurez le service et êtes autonome sur la mise en place des plats chauds ;
• Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production ;
• Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) ;
• Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
• Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement De Travail Et Avantages

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : Restauration collective - Convivio, une aventure humaine ! - YouTube

• Prise de poste : 02/11/2026
• Contrat : CDD de 6 mois temps plein de 40h00.
• Rythme et planning de travail : du Lundi au Vendredi de 07h00 à 16h00
• Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,...) et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

La rémunération est à définir selon expérience

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la production culinaire et de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Normandie.

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