Chef de Cuisine EHPAD — Cuisine Maison & Locaux

Groupe-Afp-; Lencloître; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d’ancienneté

Trajets de transport en commun pris en charge

Repas gratuits pour le personnel de cuisine

9 jours autorisés pour enfants malades

Job summary

Groupe-Afp- à Lencloitre recherche un chef de cuisine pour un contrat à durée déterminée de 2 à 3 mois. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour 65 résidents, en gérant une équipe de deux cuisiniers.

Le poste exige une expérience en cuisine traditionnelle et en cuisine collective (Norme HACCP est un plus). Des avantages tels que des primes d’ancienneté et des repas gratuits sont offerts.

Qualifications

• Expérience en cuisine traditionnelle exigée.
• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Capacité à gérer les commandes et la cuisine.

Responsibilities

• Préparer des repas faits maison pour 65 résidents.
• Gérer la cuisine et l'équipe de cuisiniers.
• Assurer la bonne tenue de la cuisine.

Skills

Cuisine traditionnelle

Gestion des commandes

Cuisine collective (Norme HACCP)

Job description

Groupe-Afp- à Lencloitre recherche un chef de cuisine pour un contrat à durée déterminée de 2 à 3 mois. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison pour 65 résidents, en gérant une équipe de deux cuisiniers.

Le poste exige une expérience en cuisine traditionnelle et en cuisine collective (Norme HACCP est un plus). Des avantages tels que des primes d’ancienneté et des repas gratuits sont offerts.