Chef de Cuisine Créatif et Organisé — Planning Flexible
Faktory
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Cuvette de Bouillons à Strasbourg recherche un chef de cuisine ou cheffe de cuisine pour diriger l'équipe et sublimer les plats, dans une cuisine traditionnelle laissant place à votre créativité et utilisant des produits frais et de saison. Poste en CDI à temps plein (43 heures par semaine).
Vous dirigerez l'équipe, organiserez le planning, gérerez les stocks et contribuerez à la fidélisation de la clientèle tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité et en participant à l'élaboration de la
Qualifications
- Expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire.
- Contrat CDI – Temps plein 43H.
- Capacité à manager et former une équipe en cuisine.
Responsabilités
- Manager l'équipe, former et évaluer les compétences en cuisine.
- Gérer le planning et les tâches en cuisine.
- Assurer l'hygiène et la sécurité du personnel.
- Organiser et superviser le processus de production.
- Participer à la création de la carte et des plats.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.
- Fidéliser la clientèle et motiver les équipes.
Connaissances
Description du poste
La Cuvette de Bouillons à Strasbourg recherche un chef de cuisine ou cheffe de cuisine pour diriger l'équipe et sublimer les plats, dans une cuisine traditionnelle laissant place à votre créativité et utilisant des produits frais et de saison. Poste en CDI à temps plein (43 heures par semaine).
Vous dirigerez l'équipe, organiserez le planning, gérerez les stocks et contribuerez à la fidélisation de la clientèle tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité et en participant à l'élaboration de la
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