Chef de Cuisine Italienne — Leadership & Créativité

Faktory

Strasbourg

Sur place

EUR 42 000 - 56 000

Plein temps

Il y a 12 jours

Générateur de candidature

N’envoyez pas un CV générique — générez un CV et une lettre de motivation adaptés à ce poste précis.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

CE d’entreprise

Transport subventionné

Service continu

2 jours de repos

Salaire au‑dessus du marché

Évolution interne

Mutuelle et prévoyance

Récupération heures

Résumé du poste

LE BRAVO à Strasbourg recherche un chef de cuisine pour piloter l’ensemble de la production culinaire et encadrer une brigade passionnée.

Vous participerez à la conception de plats, gérez le budget et assurez la qualité, l’hygiène et la sécurité. CDI 43H/semaine, salaire au‑dessus du marché.

Vous êtes créatif, leader et capable de fédérer les équipes et fidéliser la clientèle grâce à une prestation remarquable.

Qualifications

Talent culinaire confirmé.
Connaissance approfondie de la cuisine italienne.
Maîtriser le chaud et le froid.
Leadership pour encadrer une équipe.
Organisation et gestion hors norme.
Former et recruter pour construire l'équipe.
Exprimer de la créativité et de la curiosité.

Responsabilités

Gérer et organiser l’ensemble du processus de production culinaire.
Encadrer une brigade de cuisiniers.
Veiller à la conception de nouveaux plats.
Participer à la construction budgétaire du service.
Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Fédérer et motiver tes équipes autour d’objectifs définis et les accompagner dans leur développement.
Fidéliser et développer la clientèle grâce à ta prestation.

Connaissances

Leadership

Cuisine italienne

Chaud et froid

Organisation

Recrutement

Créativité

Description du poste

LE BRAVO à Strasbourg recherche un chef de cuisine pour piloter l’ensemble de la production culinaire et encadrer une brigade passionnée.

Vous participerez à la conception de plats, gérez le budget et assurez la qualité, l’hygiène et la sécurité. CDI 43H/semaine, salaire au‑dessus du marché.

Vous êtes créatif, leader et capable de fédérer les équipes et fidéliser la clientèle grâce à une prestation remarquable.

Obtenez votre examen gratuit et confidentiel de votre CV.

ou faites glisser et déposez votre fichier ici.