Chef d'Équipe Boulangerie Artisanale

E.Leclerc; Chatte; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Groupe E.Leclerc à Chatte recherche un(e) boulanger/ière expérimenté(e) pour superviser la production de pains et viennoiseries. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe dynamique tout en garantissant la qualité des produits.

Le poste requiert un diplôme en boulangerie et une expérience réussie, de préférence en grande distribution. Vous devez être autonome, dynamique et rigoureux(se), prêt(e) à apporter votre savoir-faire à l'équipe.

Qualifications

• Diplôme en boulangerie requis.
• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Expérience en grande distribution est un atout.

Responsibilities

• Préparer, façonner et cuire les pains et viennoiseries.
• Encadrer une équipe de 5 collaborateurs.
• Planning et organisation du travail du rayon.
• Gérer les commandes fournisseurs et les stocks.
• Épauler le responsable dans la gestion du compte d'exploitation.

Skills

Fabrication artisanale

Management d'équipe

Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Gestion des stocks

Education

Diplôme en boulangerie (CAP/BEP au Bac Pro / Brevet Professionnel)

Job description

Groupe E.Leclerc à Chatte recherche un(e) boulanger/ière expérimenté(e) pour superviser la production de pains et viennoiseries. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe dynamique tout en garantissant la qualité des produits.

Le poste requiert un diplôme en boulangerie et une expérience réussie, de préférence en grande distribution. Vous devez être autonome, dynamique et rigoureux(se), prêt(e) à apporter votre savoir-faire à l'équipe.